Im Februar 2016 konnten wir unsere Produkte zum ersten Mal auf Messe für Bio-Lebensmittel BIOFACH in Nürnberg präsentieren. Biofach ist eine der größten und wichtigsten Veranstaltungen in der Bio-Branche in Europa. Wir waren über die riesige und einzigartige Auswahl an organischen Erzeugnissen völlig überrascht.
Nach unserem Debüt im letzten Jahr (die Bio-Linie wurde im Herbst 2015 auf den Markt eingeführt) konnten wir unsere biozertifizierten Schokofrüchte und –nüsse zum ersten Mal bei der Weltleitmesse Biofach 2016 in Nürnberg am polnischen Stand unter der Schirmherrschaft des Verbandes Polnische Ökologie dem Messepublikum präsentieren.
An unserem nationalen Stand wurden nicht nur traditionelle polnische Spezialitäten angeboten. Die Gäste konnten sowohl Rührei aus Bio-Eiern, traditionellen Bigos in der Bioversion, eine Vielzahl an Käse- und Wurstsorten, köstliche Fruchtsäfte und Destillate, sowie sauer eigelegten Bio-Brokkoli, Biowein aus Brennnessel und sehr interessantes Brot mit Kohlezusatz (in den deutschen Nationalfarben!) probieren. Ein großes Interesse der Gäste des polnischen Standes haben die Bio-Ballaststoffe geweckt. Es ließ sich auch nach wie vor die seit einigen Jahren andauernde Mode für Aronia-Erzeugnisse feststellen.
Unsere schokolierten Früchte und Nüsse haben mit ihrer interessanten Verpackungsform die Aufmerksamkeit geweckt und mit ihrem Geschmack überrascht. Die Feinschmecker haben besonders die rohen Kakaobohnen hochgeschätzt und die Herzen der Nachkatzen hat Ingwer in Schokolade erobert. Die süßen Bananen und die knusprigen Cashew Nüsse waren bei allen Besuchern beliebt.
An anderen Ständen konnten viele andere Biospezialitäten verkostet werden. In einer Halle gab es eine große Zone für veganes Essen. Hier wurden u.a. Tofu-Steaks angeboten – ein sehr spezielles aber auch sehr leckeres Gericht. Neben dem Trend für vegane Lebensmittel konnte man bei der Biofach auch eine Tendenz bemerken, dass die Produkte nicht nur biozertifiziert sein sollen, sondern auch der Philosophie der gesunden Ernährung entsprechen – mit einem Wort „FIT” sein sollen.
Mit einer guten Übersicht der neusten Trends, vielen neuen Eindrücken und wertvollen Kontakten zu den Herstellern von Bio-Lebensmitteln sind wir nun bestens vorbereitet, unsere Bio-Linie Doti Natural weiter zu entwickeln.
