Europejskie Fundusze - Program Regionalny Europejskie Fundusze - Program Regionalny Dolny Śląsk Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego
Świat Doti

Skórka pomarańczowa w czekoladzie - Smak Listopada

Skórka pomarańczowa w czekoladzie - Smak Listopada

Sezon na świeżo dojrzałe owoce cytrusowe rozpoczyna się dopiero w listopadzie. Nie na darmo pomarańcze kojarzą się ze świętami. W moim domu na Święta w pomarańcze wbijałyśmy goździki, układając na nich wzorki i szlaczki, a cudowny zapach roznosił się wszędzie. Koniecznie spróbujcie ! DziSkórka-pomarańczowa-w-czekoladzie-Doti-Manufakturaęki temu skórka pomarańczowa w czekoladzie zawsze kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. 

Skórka pomarańczowa to jeden z klasyków smaku wśród naszych czekoladek DOTI.
Do produkcji skórki kandyzowanej pożądane są odmiany pomarańczy, które mają grubą i mięsista skórkę. Soczysty miąższ jest tu produktem pobocznym. Skóra pomarańczy jest krojona w paski a następni podlega procesowi kandyzowania, czyli wysycania roztworem cukrowym. Z pewnością kupując skórkę pomarańczową czy inne produkty do celów spożywczych, nie zastanawiacie się nad tym, co zawiera ona w składzie. Ja byłam tego świadoma i dlatego poszukiwałam dostawcy, który zapewni czysty i prosty skład bez konserwantów i barwników.

plasterki-skórki-pomarańczowej

Na targach kilka lat temu poznałam fantastycznego producenta owocówkandyzowanych prosto ze słonecznej Italii. Nie dość, że fachowiec, to jeszcze był super miły i przystojny! Po miesiącu Sergio spełnił pomarańczowe marzenia Doti i przesłał produkt, którym jesteśmy zachwyceni, ponieważ zawiera tylko skórkę, cukier i zagęszczony sok z cytryny.

Aromatyczna-skórka-pomarańczowa-w-czekoladzie-Doti-ManufakturaCzekoladki pomarańczowe DOTI to zgrabne, czekoladowe, błyszczące pałeczki, które mają wspaniała strukturę. Kandyzowana skórka zachowuje naturalny pomarańczowy kolor, jest trochę szklista oraz pachnie i smakuje pomarańczami. Lekko kwaskowaty, cytrusowy z odrobiną goryczki smak skórki przełamujemy aksamitną deserową czekoladą. To połączenie smaków to prawdziwy strzał w dziesiątkę!

Gdy ją degustuję, myślę o Sergio i o innych dostawcach, często niewielkich firmach godnych zaufania i szacunku, które nieustannie ulepszają jakość swoich wyrobów. To również dzięki nim czekoladki Doti tak pyszne i wspaniałe. Bo Doti to więcej niż czekoladki … to opowieści o ludziach którzy je tworzą z pasją i starannością, a także o tych którym dają one radość i przyjemność.

DM

 

Kandyzowane skórki pomarańczowe są dostępne w naszym sklepie internetowym przez cały rok - w torebkach z zawieszką, w saszetkach, a także jako w opakowaniach 500g, dzięki którym możesz zrobić sobie zapas na dłużej ! 

Skórka pomarańczowa w czekoladzie- ozdobna torebka prezentowa DOTI         saszetka-ze-skórką-pomarańczową-w-czekoladzie-z-Doti

 

 

07 December 2020
Facebook Google+ Linkedin Twitter